Ako dodávateľ Pretty Bento Boxov som mal tú česť byť svedkom rastúceho trendu používania bento boxov. Nie je to len o balení potravín; ide o vytvorenie vizuálne príťažlivého a nutrične vyváženého jedla. V tomto blogovom príspevku sa podelím o niekoľko tipov, ako usporiadať jedlo v Pretty Bento Box pre vyvážené jedlo.
Pochopenie základov vyváženého jedla
Vyvážené jedlo sa zvyčajne skladá z troch hlavných makroživín: uhľohydrátov, bielkovín a tukov, spolu so štedrou porciou vitamínov a minerálov z ovocia a zeleniny. Podľa Dietary Guidelines for Americans by mal byť vyvážený tanier rozdelený približne takto: polovica taniera na zeleninu a ovocie, jedna štvrtina na bielkoviny a jedna štvrtina na sacharidy.
Výber správneho Bento Boxu
Prvým krokom pri vytváraní vyváženého bento boxu je výber vhodného bento boxu. Naša spoločnosť ponúka rôzne možnosti, ako naprBento box bez BPA, ktoré neobsahujú škodlivé chemikálie ako BPA, čím zaisťujú bezpečnosť vašich potravín. Ďalšou skvelou možnosťou jeDelený obedový box, ktorý umožňuje ľahké oddelenie rôznych skupín potravín, čím sa zjednodušuje udržiavanie vyváženého usporiadania jedál. A ak chcete krabičku špeciálne určenú pre vyváženú stravu, našaBalančná diéta Bento Boxje ideálnou voľbou.
Zásady usporiadania jedál
1. Vizuálna príťažlivosť
Prvá vec, ktorú si všimnete na bento, je jeho vzhľad. Použite rôzne farby a tvary, aby vaše bento vyzeralo atraktívne. Poukladajte napríklad cherry paradajky, plátky uhorky a fialovú kapustu. Kontrast červenej, zelenej a fialovej bude nielen vizuálne príťažlivý, ale bude tiež naznačovať rozmanitú škálu živín.
2. Rozčlenenie
Využite priehradky vo svojom bento boxe. Ak má váš box viacero sekcií, priraďte každú sekciu inej skupine potravín. Napríklad použite jednu veľkú priehradku na obilniny alebo škroby, stredne veľkú priehradku na bielkoviny a menšie priehradky na ovocie a zeleninu.
Špecifické nápady na usporiadanie jedál
Sacharidy
Sacharidy sú hlavným zdrojom energie pre telo. Dobrou voľbou pre bento je celozrnná ryža, quinoa alebo celozrnné cestoviny. Uvarenú ryžu môžete tvarovať do malých guľôčok alebo použiť formu na ryžu bento na vytvorenie zábavných tvarov. Umiestnite ryžu do jednej z väčších priehradiek na dne bento boxu.
Proteíny
Proteíny sú nevyhnutné pre obnovu a rast svalov. Možnosti pre bento môžu zahŕňať grilované kura, tuniakový šalát, vajcia natvrdo alebo tofu. Ak používate grilované kura, nakrájajte ho na malé prúžky alebo kocky, aby ste ho mohli ľahko jesť. Zdroj bielkovín úhľadne usporiadajte vedľa časti so sacharidmi.
Zelenina a ovocie
Sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Surovú zeleninu, ako sú mrkvové tyčinky, zeler a papriku, môžete umiestniť do oddelenej priehradky. Môžete tiež pridať varenú zeleninu, ako je špenát, brokolica alebo zelené fazuľky. K ovociu sú skvelými doplnkami jahody, čučoriedky alebo plátky jablka. Umiestnite zeleninu a ovocie do zostávajúcich priehradiek, aby ste vytvorili farebnú a výživnú stránku.
Tuky
Aj keď sa to často prehliada, zdravé tuky sú dôležitou súčasťou vyváženej stravy. Do šalátu môžete pridať malé množstvo plátkov avokáda, hrsť orechov (ako sú mandle alebo vlašské orechy) alebo pokvapkať olivovým olejom. Umiestnite tieto položky do rohu alebo do malej samostatnej časti.
Tipy na udržanie čerstvosti
- V bento boxe používajte nádoby bezpečné pre potraviny, aby ste oddelili mokré a suché potraviny. Napríklad, ak pridávate jogurt alebo omáčku, vložte ich do uzavretej nádoby, aby ste zabránili ich nasiaknutiu do iných potravín.
- Priehradky vyložte kusom papierovej utierky, aby absorbovala prebytočnú vlhkosť zo zeleniny.
- Ak balíte veci podliehajúce skaze, ako je mäso alebo mliečne výrobky, zvážte použitie ľadového balíčka v izolovanej taške na obed.
Sezónne a kultúrne úvahy
- Sezónne produkty sú čerstvejšie a často aj chutnejšie. Zakomponujte do svojho bento sezónne ovocie a zeleninu, aby ste ochutnali aktuálnu sezónu. Napríklad v lete môžete zahrnúť vodný melón, broskyne a cuketu, zatiaľ čo v zime sa rozhodnite pre pomaranče, sladké zemiaky a ružičkový kel.
- Rôzne kultúry majú svoje vlastné jedinečné kombinácie jedál a chute. Môžete čerpať inšpiráciu z japonskej, stredomorskej alebo mexickej kuchyne a vytvoriť tak rozmanitejšie a zaujímavejšie bento. Napríklad bento inšpirované Japoncami môže obsahovať sushi, miso polievku (v samostatnej termoske) a nakladanú zeleninu.
Veľkosti podávania
Je dôležité kontrolovať veľkosť porcií, aby ste zabezpečili vyvážené jedlo. Použite priehradky bento boxu ako návod na kontrolu porcií. Vo všeobecnosti platí, že porcia sacharidov by mala byť veľká približne ako vaša päsť, porcia bielkovín by mala mať veľkosť vašej dlane a porcia zeleniny by mala zaplniť zvyšok krabice.
Nákladovo efektívne nápady Bento
- Nakupujte vo veľkom: Nakupujte obilniny, fazuľu a orechy vo veľkom, aby ste ušetrili peniaze. Môžete variť veľké dávky naraz a porciovať ich do bento boxov.
- Použite zvyšky: Premeňte včerajšiu večeru na lahodné bento. Napríklad zvyšky pečeného kurčaťa je možné nastrúhať a použiť do šalátu alebo sendviča.
- Vyberte si cenovo dostupné produkty: Hľadajte sezónne ovocie a zeleninu vo výpredaji v miestnom obchode s potravinami alebo na farmárskom trhu.
Prispôsobenie rôznym stravovacím potrebám
- Pre vegetariánov alebo vegánov vymeňte bielkoviny z mäsa za tofu, tempeh, strukoviny a orechy. Môžete tiež zahrnúť rôzne rastlinné mlieka a syry.
- Ak má niekto neznášanlivosť na lepok, namiesto produktov na báze pšenice použite bezlepkové obilniny, ako je hnedá ryža, quinoa a kukurica.
Záver
Usporiadať jedlo v Pretty Bento Box pre vyvážené jedlo je umenie aj veda. Výberom správneho bento boxu, dodržiavaním zásad usporiadania jedál a zvážením faktorov, ako je čerstvosť, sezónnosť a stravovacie potreby, môžete vytvoriť chutné a výživné jedlo, ktoré je aj vizuálne príťažlivé.
Ak máte záujem o kúpu našich vysokokvalitných boxov Pretty Bento Box na osobné použitie, pre podnikanie alebo na akýkoľvek iný účel, radi sa s vami porozprávame. Kontaktujte nás, aby sme prediskutovali vaše špecifické požiadavky a poďme spoločne nájsť perfektné riešenia bento boxov pre vás.
Referencie
- Diétne pokyny pre Američanov. Ministerstvo zdravotníctva a sociálnych služieb USA a ministerstvo poľnohospodárstva USA.
- Škola verejného zdravia Harvard TH Chan. Zdroj výživy.